Яндекс рассказал о том как изменили интерфейс приложения Яндекс.Заправки
https://habr.com/ru/company/yandex/blog/544726/

Интересен момент про пользователей андроида:

... Потом пришло время пользователей Android. Около 70 % из них поставили 4 и 5, но некоторые поставили 1.

Последних мы решили опросить более подробно. Оказалось, что им неудобно при помощи ползунка выбирать точный объём или сумму — иногда палец соскальзывает и получается не тот результат, какой хотелось. Поэтому мы почти сразу ещё раз обновили экран.

Как качество железа может влиять на интерфейс. На дешевых телефонах тачскрин работает плохо: неверно распознает жесты, неправильно определяет точку нажатия. Из-за этого люди часто совершают ошибки. На таких устройствах управлять приложением с помощью жестов сложно или практически невозможно.

Поэтому лучше сделать кнопку.